Olav Kavli (født 7. januar 1872 på Årø i Bolsøy, død 22. september 1958 i Bergen) var en norsk forretningsmann og pioner innen næringsmiddelindustrien, mest kjent som grunnleggeren av det internasjonalt anerkjente matvareselskapet Kavli.

Kavli vokste opp på en liten gård utenfor Molde, men dro som ung til Bergen for å ta handelsutdannelse og starte egen virksomhet. I 1893 etablerte han ostehandel, og gjennom hardt arbeid og gode handelsforbindelser bygde han opp et firma med eksport til blant annet USA, England, Sverige og Danmark.

Hans kanskje største bidrag til norsk matindustri var lanseringen i 1924 av Primula — verdens første holdbare smelteost med lang holdbarhet — et produkt som raskt ble internasjonalt kjent og en hjørnestein i selskapets suksess. Kavli var kjent for å reise verden rundt med ost i kofferten for å promotere produktene sine.

Kavlifondet
Under hans ledelse etablerte Kavli virksomhet i flere land og var en av Norges første industrigründere med betydelig internasjonal virksomhet. Etter hans død fortsatte sønnen å lede bedriften, og i 1962 ble Kavlifondet (O. Kavli og Knut Kavlis Allmennyttige Fond) etablert for å eie selskapet og gi overskudd til humanitære formål.
Kavlifondet

Olav Kavli regnes i dag som en sentral skikkelse innen norsk næringsliv og eksporthistorie, særlig for sitt arbeid med å gjøre norsk ost til et globalt produkt.